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铝箔餐盒:航空餐盒的最佳选择

来源:   发布时间:2019-06-18   点击量:85

航空公司的餐食由航空食品公司在各机场提供,并根据航班要求按时送到客舱。飞机平稳起飞两个多小时后,乘务员将在机舱内的电烤箱中以200摄氏度加热约20分钟。空姐热情地问:“您要哪一种,鸡肉饭还是牛肉面?””

为什么飞机上的饭盒都是铝箔做的?不是塑料?主要原因是普通塑料制品不能用于高温加热,如塑料制品受热时,会迁移有毒物质。有中国特色的陶瓷不是更好的选择吗?实际上,陶瓷可以在高温下加热,美观大方,手感好。官、头等餐具是各种高档骨瓷。然而,各种陶瓷的成本都很高,不可能一次使用,清洗成本很高,重型陶瓷产品会增加飞机燃料。


铝箔作为一种安全、卫生、环保的材料,具有优良的阻隔性能,能有效阻隔空气、水和光,从而保持或延长食品的保质期和新鲜度。航空铝箔餐盒通常是由8011或3003合金铝箔经冲模和冲模一次冲压成形。产品具有一定的硬度,价格适中,一次性使用。铝箔是一种可循环利用的环保材料,可无限循环利用。铝箔具有优异的传热性能,满足短途、快速加热的需要。
航空铝箔午餐盒从外观质量上可分为两类:一种是由轻型铝箔直接冲压而成的折皱午餐盒,其厚度一般为0.06×0.07mm,性能价格比高;另一种是涂覆铝箔午餐盒,其厚度通常为0.08mm≤0.09mm。涂层材料为食品级树脂涂料。铝箔经高温喷涂后,附着透明或白色涂层,使铝箔与空气隔绝,避免铝箔氧化发黑。因此,国内四大航空公司都采用这种包覆铝箔盒。


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